Advertisement
Browse Subject Areas
?

Click through the PLOS taxonomy to find articles in your field.

For more information about PLOS Subject Areas, click here.

  • Loading metrics

Open Access

Peer-reviewed

Research Article

Reduction of Soybean Meal Non-Starch Polysaccharides and α-Galactosides by Solid-State Fermentation Using Cellulolytic Bacteria Obtained from Different Environments

  • Rafael Opazo,

    Affiliation Laboratorio de Biotecnología, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Universidad de Chile, Santiago, Chile

    ⨯
  • Felipe Ortúzar,

    Affiliation Laboratorio de Biotecnología, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Universidad de Chile, Santiago, Chile

    ⨯
  • Paola Navarrete,

    Affiliation Laboratorio de Biotecnología, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Universidad de Chile, Santiago, Chile

    ⨯
  • Romilio Espejo,

    Affiliation Laboratorio de Biotecnología, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Universidad de Chile, Santiago, Chile

    ⨯
  • Jaime Romero

    jromero@inta.uchile.cl

    Affiliation Laboratorio de Biotecnología, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Universidad de Chile, Santiago, Chile

    ⨯

Viewed

Cited

Saved

Discussed

Powered by Altmetric
Questions or concerns about usage data? Please let us know.