About the Authors
- Luciana S. Oliveira
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Affiliation Departamento de Bioquímica e Imunologia, Instituto de Ciências Biológicas Universidade Federal de Minas Gerais, 31270-901 Belo Horizonte, MG, Brazil
- Nina M. G. P. de Queiroz
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Affiliation Departamento de Bioquímica e Imunologia, Instituto de Ciências Biológicas Universidade Federal de Minas Gerais, 31270-901 Belo Horizonte, MG, Brazil
- Laura V. S. Veloso
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Affiliation Departamento de Bioquímica e Imunologia, Instituto de Ciências Biológicas Universidade Federal de Minas Gerais, 31270-901 Belo Horizonte, MG, Brazil
- Thaís G. Moreira
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Affiliation Departamento de Alimentos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal de Minas Gerais, 31270-901 Belo Horizonte, MG, Brazil
- Fernanda S. Oliveira
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Affiliation Departamento de Bioquímica e Imunologia, Instituto de Ciências Biológicas Universidade Federal de Minas Gerais, 31270-901 Belo Horizonte, MG, Brazil
- Matheus B. H. Carneiro
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Affiliation Departamento de Bioquímica e Imunologia, Instituto de Ciências Biológicas Universidade Federal de Minas Gerais, 31270-901 Belo Horizonte, MG, Brazil
- Ana M. Faria
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Affiliation Departamento de Bioquímica e Imunologia, Instituto de Ciências Biológicas Universidade Federal de Minas Gerais, 31270-901 Belo Horizonte, MG, Brazil
- Leda Q. Vieira
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Affiliation Departamento de Bioquímica e Imunologia, Instituto de Ciências Biológicas Universidade Federal de Minas Gerais, 31270-901 Belo Horizonte, MG, Brazil
- Sérgio C. Oliveira
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Affiliation Departamento de Bioquímica e Imunologia, Instituto de Ciências Biológicas Universidade Federal de Minas Gerais, 31270-901 Belo Horizonte, MG, Brazil
- Maria F. Horta
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* E-mail: phorta@icb.ufmg.br
Affiliation Departamento de Bioquímica e Imunologia, Instituto de Ciências Biológicas Universidade Federal de Minas Gerais, 31270-901 Belo Horizonte, MG, Brazil
Competing Interests
The co-author SCO is a PLOS ONE Editorial Board Member. This does not alter the authors' adherence to all the PLOS ONE editorial policies and criteria on sharing data and materials.
Author Contributions
Conceived and designed the experiments: MFH LSO. Performed the experiments: LSO NMGPQ LVSV TGM FSO MBHC. Analyzed the data: MFH LSO NMGPQ FSO TGM MBHC AMF LQV SCO. Contributed reagents/materials/analysis tools: MFH AMF LQV SCO. Wrote the paper: MFH LSO. Provided expert opinion in revising the manuscript: AMF LQV SCO.